【新竹。東區】犬首燒也來新竹了 法鬥超萌造型 手掌大雞蛋糕爆醬內餡(犬首燒已歇業)

繼哞熹哞熹之後，台南有名的犬首燒也來新竹了。

安妮被網友燒好久，雞蛋糕迷的我超想吃，本來看到桃園也有，想找個周末計畫朝聖的。

沒想到犬首燒也來新竹展店啦！安妮趕緊帶著小郭前往，勘查分享給大家唷！

厚實的蛋糕裡加上滿滿爆醬內餡，真的香甜好吃，一起來看看吧！

星期天小郭與安妮找了店家一會，終於在大同路23巷巷子裡找到。

原來新竹犬首燒剛開幕不久，流動的攤子還沒找到固定的定點，但店家有說之後找到店面，會在粉絲團公布。

所以想找到新竹犬首燒的位置，為避免撲空，出發前還是先搜尋一下新竹犬首燒粉絲團比較保險。

簡單的小攤子，可是吸引不少過路人目光。

犬首燒的菜單，種類不多，共有五種，分別為紅豆、地瓜、花生、卡士達、抹茶麻糬。

如果要在口味裡添加麻糬是加5元喔！

店家會撕下右邊給顧客為領餐收據，可要收好囉！

我們大約下午一點到，號碼還蠻前面的。

攤子上擺設著可愛搖頭法鬥，安妮覺得超可愛的！

一旁的刺蝟筆筒，五彩繽紛的色筆，不僅拿取方便，也是很逗趣的裝飾品唷！

一個烤盤可以製作5個有兩組同時在烤，店家可能剛開幕還在磨合中。

製作的速度有比較慢些，安妮與小郭等待了半小時以上。

所以想吃犬首燒的朋友可能要耐心等候了，美食是值得等待的！

這裡有法鬥出沒！

終於犬首燒拿到手囉！還熱騰騰的呢，包裝用紙袋，繩子穿洞可以提著走，貼上犬首燒LOGO，超可愛的。

不過小郭是覺得一個犬首燒就用一個袋子包裝，似乎有點浪費袋子，不曉得是否能袋子裡裝兩個減少袋子使用。

將將！拿出犬首燒，兩隻可愛的耳朵，吐著舌頭，模樣超萌的。

安妮終於可以吃到你了XD

小郭說經典紅豆口味一定要點，我們還加了麻糬，紅豆麻糬45元。

紅豆餡料較扎實，不像抹茶和奶油用流的，撕開是Q彈的麻糬，牽絲的麻糬看起來超誘人的。

犬首燒的外皮不是酥脆的口感，反之則很柔軟，跟一般雞蛋糕比起來大很多，口感也跟雞蛋糕比起來也有點不同。

味道吃起來像是鬆餅，口感卻像是軟綿的蛋糕有濃郁的蛋香。

紅豆餡料不會太甜膩，搭配外皮蛋糕超好吃。

抹茶麻糬45元，撕開抹茶餡料如火山岩漿般流出。

第一口咬下有抹茶特有的濃郁苦澀味，後而回甘，這款一定會是抹茶迷必點的！

抹茶內還有QQ的麻糬。

卡士達40元，卡士達醬濃郁滑順，調配的也不會太甜膩，較濕潤些，會瘋狂滴出來的內餡，吃起來真的是大滿足。

犬首燒SIZE蠻大的，跟安妮手掌差不多，吃完有確幸的下午茶感覺。

本來小郭覺得犬首燒應該只是造型特殊的雞蛋糕，沒想到吃完蠻精豔的！是個會讓小郭與安妮再回訪的店家。

好吃的犬首燒，下次要再品嘗其他口味！

2018.10.10更新

先前到訪時犬首燒還沒有固定位置，近期經過東門街發現有了店面啦，小郭與安妮趕緊來更新資訊。

前往城隍廟路途中，鮮亮的黃色招牌總是吸引我們目光，新竹犬首燒店面就在東門街上很顯目喔！

擁有了新店面的犬首燒，一樣式可愛的小攤子，但環境更加舒適了。

還有等待區讓人坐著休憩等候，或品嘗剛到手熱騰騰的犬首燒。

可愛的法鬥元素是必備。

吸引安妮目光的是這一排井然有序的小櫃子。

不僅分門別類依口味擺放，放涼再放入牛皮包裝紙袋。

有了作業區，看起來更有條理，相較試營運時手忙腳亂，現在已經相當順手了。

等待時間也沒有很久~就能拿到好吃的犬首燒。

犬首燒的菜單~有更新過喔！以此張為主。

點了個上次沒看到的起司口味45元。

有兩種不同的起司飽滿填充，吃起來甜鹹口感，非常好吃。

不喜歡太甜的朋友，可以嘗試起司口味，非常推薦喔，只是很燙口，可別吃太快囉！

新竹犬首燒

地址：新竹市東區東門街160號

電話：0912-416-301

營業時間：12：00~19：30，每周一公休

新竹犬首燒粉絲團

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