【苗栗市區】一吃就難忘的扎實餛飩 客家美食份量十足 每樣小菜35元超便宜-江技舊記餛飩店

最近安妮與小郭的美食版圖跨到苗栗市了，因為小郭姊姊到苗栗市工作，介紹了這間在地人推薦的江技舊記餛飩店。

讓小郭爸媽一吃就愛上，小郭與安妮也來朝聖了，果然一吃讚不絕口。

美食不私藏，跟著小郭與安妮腳步來看看這裡有什麼吧！

整個店面蠻大的，還有附設停車場。

來得很早一開始門口大排長龍，嚇了安妮與小郭一大跳，後來才發現原來是店家在準備。

店裡空間非常的大，所以完全不用擔心沒有座位。

窗口有外帶區，將人群分流不會全擠在櫃檯。

小菜區，整個工作區域都整理蠻乾淨的。

來到江技舊記的一大特色就是超便宜的小菜，樣樣35元，不小心手滑就點了一大桌。

店裡人潮川流不息，不過走道也是蠻大的，用餐環境很舒適。

不少人都是一家人來用餐。

一旁的醬料台。

一樓的小菜區，任君挑選。

江技舊記其中一道招牌─熱狗，其實就是黑輪。

炸台的油還蠻乾淨的。

看到這擺滿的肉圓，吸引小郭的味蕾。

2樓也有許多位置，大家可以明白安妮說不用擔心沒位置的意思了吧！

接下來來看看江技舊記的菜單吧！價格都相當便宜！

還有另一張是小菜，一律都是35元超佛心的。小郭爸媽來每次都是點滿滿的小菜。

小郭點的是餛飩麵，安妮則是排骨麵。

受台中豐原排骨酥麵影響，本來為會是小塊的排骨酥，沒想到是便當裡會出現的大塊排骨肉。

不僅有排骨還有幾塊瘦肉，麵條是黃麵很Q，比較不易泡爛。

加上客家料理的油蔥，整個香氣十足。

排骨麵NT70元。

小郭點的餛飩麵，份量也是超大一碗的。

餛飩麵NT55元，麵條是一樣的，吃起來撲簌簌股溜股溜。

也是有加瘦肉，整體很豐富，終於明白江技舊記為何高朋滿座了，因為真的好吃又實惠。

餛飩是江技舊記的招牌，絕對是必點。

相較一般餛飩，這裡的餛飩個頭大、餡料滿，吃起來像是燒賣般，脆彈的口感，讓小郭非常喜愛！

這餛飩現場也有販售生食，讓大家可以買回去跟家人朋友分享。

小郭與安妮也常常留著口水想起江技舊記的餛飩，也推薦朋友品嘗。

熱狗也就是黑輪，相較一般吃到滷味或是關東煮的黑輪，江技舊記的黑輪吃起來相當的扎實。

我們的小菜也陸續上桌了。每盤35元但份量還不少。

豬肝35元好便宜，吃起來也不錯吃。

滷味拼盤，覺得35元可以吃到兩種好划算~

選的是豬皮與小腸。

愛吃筍子的安妮點了客家筍干。

肉圓30元，拍照時看到覺得很好吃，而且很多人都有點，就點了。

皮吃起來很Q不會太油，選用的內餡除了豬肉還有筍丁，讓安妮想起彰化的肉圓了。

台中很多肉圓攤也都有筍丁，甜鹹的醬料更增添豐富口感。

江技舊記的實際到此為止囉，我們點的有點多吃的超飽的，這裡也很適合多人，點很多樣一起分享。

江技舊記

地址：苗栗縣苗栗市新苗街88號

電話：03-732-7803

營業時間：9：30-20：30

【延伸閱讀】

【苑裡美食】大鼎夏荷牛肉麵館專賣 不說看不出來是賣牛肉麵的禪風豪宅 內用豆花吃到飽

【苗栗甜點咖啡廳】重成商號-Our我們 隱身於後龍的老宅咖啡廳 滿是故事與風景的甜點

【竹南美食】不私藏竹南美食 口袋名單大公開 早中晚一路開吃

【竹南餐廳】教會裡平日限定美食 水泉餐酒館 歐式家常料理 地中海風格建築超好拍

【苗栗。南庄】老饕才知道隱藏在南庄小巷美食  老李臭豆腐藥膳豬血湯