【新加坡自由行】道地新加坡早餐東亞餐室 法式咖椰土司 漫步時尚恭錫街
說到新加坡道地早餐，必是咖椰土司，在牛車水就有著亞坤與東亞兩大名店。
亞坤在許多百貨商場、機場都有進駐，蠻容易吃到的，可惜我們就是沒吃到呀~
留著叛逆因子的小郭與安妮，就是喜歡去私房景點，所以選擇離牛車水較遠些的東亞餐室，較少遊客的蹤跡。
從牛車水地鐵站到東亞餐室，步行約10分鐘路程。
位置就在恭錫街上，遊客較少逛到的區域，但這裡的建築也是很有特色，很適合漫遊街區。
前往東亞餐室經過一間印度廟，看起來似乎比較小，裡頭也是很多信徒。
街道有些小山坡，整齊劃一的建築，乾淨的街道，令人神清氣爽。
沒多久就能看到寫著大大東亞的紅白建築，復古老派的樣式。
不過今天要吃的早餐不是在這棟建築物裡，東亞餐室室往右邊的街道再前進一些就會看到了。
現在的這棟建築似乎變成一間咖啡廳，這一區域許多老房子也都改造成咖啡廳，一到夜晚又會變身為時尚酒吧。
這裡建築物真的蠻漂亮的。
許多餐館在騎樓都有半露天的高腳平台，不論是午後或是晚上，砌茶喝啤酒都非常愜意。
而這種懶洋洋高腳椅的氛圍，是新加坡獨具的魅力。
終於到拉~也沒有走很久啦！遮陽棚擋住了店門口。
看到招牌不要以為自己走錯了，除了早餐咖椰土司，也有海鮮快炒類。
店裡空間不大~大家都很優閒地享用早餐，一旁也有像是在地人邊吃早餐邊看報紙。
附上菜單，主餐分為四種，傳統咖椰吐司、法式吐司、蒸麵包、酥脆薄片吐司。
來到新加坡點飲料，需要懂些術語，不管是咖啡或茶，都會看到後面寫著O或T。
如果是單純只有Kopi或Teh的話就是加糖加煉乳(類似我們平常喝的咖啡或紅茶加奶精)
而O的意思就是加糖不加奶
C則是加糖加鮮奶(類似拿鐵)
桌子有調配半熟蛋的調味料，一般將半熟蛋打入碟子裡，再加入醬油和胡椒配著吃，是最道地的吃法。
傳統咖椰吐司，由於先前吃過半熟蛋，不太喜歡那口感，所以我們都沒有點套餐，純粹單點。
烤得金黃酥脆的，加入咖椰醬，香酥可口。
酥脆薄片吐司，包覆著牛油，烤的熱熱脆口。
味道像是冰火波羅包，不過沒有波羅的奶酥外皮，上桌不久後牛油就融化了。
由於東西真的很小一份，覺得沒有吃飽，所以又加點了法式吐司，好險有加點。
安妮最喜歡法式吐司，推薦大家可以先點這個。
相較其他酥脆吐司，沾附著蛋液的法式吐司，口感柔軟，上桌前還有淋上糖漿。
一旁藕色的咖椰醬，可以自行配著吃。
由於天氣很熱，所以我們就點了冰的奶茶~
但安妮感覺要喝熱的才道地呀！
恭錫街的街景，覺得非常歐式建築風格呢！粉刷後很繽紛，屋子門面的裝飾也維持得很好。
東亞餐室旁邊感覺也是棟老屋，現在也是賣早午餐、甜點。
早上很多店家都還沒營業，據說這一區晚上就會搖身一變，轉身成時尚酒吧區。
如果住在牛車水的朋友布坊晚上來逛逛，或許是另一種氛圍。
這裡也有一間小旅宿，外觀也是蠻典雅的，安妮上網搜尋房間看起來也蠻不錯的，附上連結提供給有興趣的朋友參考囉！
推薦給住在牛車水的朋友們，可以來東亞餐室享用早餐。
或是想來點優客稀少之處，東亞餐室吃飽後，附近恭錫街的建築也是散步的好去處。
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