【頭份日式料理】飛魚會社精緻新鮮日式料理 近竹南科學園區商業午餐/會議便當
近期在頭份文化街上新開幕了一間日式料理專賣店─「飛魚會社」。
從丼飯、定食、生魚片、烏龍麵、花壽司、炸物應有盡有,滿足各個喜好的朋友們。
而飛魚會社距離竹南科學園區也很近,讓附近上班族午餐多了新的選項。
現在也有提供午間商業午餐的選項,若是有活動會議便當的需求,也可以提前預訂喔!
外食族的我們正愁著晚餐不知道要吃什麼,關注到了今年3月新開幕的飛魚會社。
價格從平價到高檔刺身都有,也有提供100元的兒童餐,讓頭份的美食圈又多了一個新選項。
飛魚會社的店址位於頭份的文化街上,附近都是白線相當好停車。
以黑色作為招牌設計主色,再加上飛魚形象,有著日式料理職人專注、認真的形象。
用餐環境就在一樓,以四人桌為主,我們到訪時有不少桌子都擺著預約的牌子。
因為座位數量不多,所以若是趕時間用餐的客人,建議可以提前預約,以免久候喔!
店內有張長桌,可以坐6~8人適合多人聚餐,因為只有一張,若有需要記得提前預約。
窗邊有吧檯座位,即使一人用餐也不怕尷尬!
四周走逛時看到櫃檯的生魚片冰櫃,看著這美麗油花和新鮮的魚肉,讓愛吃生魚片的小郭忍不住垂涎欲滴。
說了這麼多,趕緊來分享飛魚會社的菜單。
不論是生魚片、刺身丼飯、軍艦、手捲都是令人難以抉擇呀!
一入座後服務員每桌都會送上招待開胃小菜。
洋蔥絲搭配和風醬酸甜的味道,讓人感到十分開胃。
點完餐後,服務動作很快得一眨眼得時間,餐點皆已擺上滿滿一桌。
在店家推薦後,我們今日品嚐的餐點有:牛小排定食、炸蝦天婦羅、鮭魚卵軍艦、飛魚嚴選丼飯、土瓶蒸~
牛小排定食350元。
若是不吃生食的朋友,飛魚會社菜單上提供四款定食可選:照燒雞腿、鹽烤鯖魚、牛小排和炸蝦天婦羅。
滿足了愛吃生魚片的小郭,以及不吃生魚片的安妮~用木拖盤上桌的牛小排定食看起來相當豐盛。
除了主食牛小排,還有附白飯、味噌湯、茶碗蒸、兩道小菜~吃完也是十分飽足。
這份主餐的牛排份量相當有誠意。
牛排底部鋪了滿滿的洋蔥,上面還撒上了蔥花點綴~賣相相當好。
店家上來的牛排大概是五分熟左右,嚐起來口感相當軟嫩,且咬起來不會很韌。
調味類似照燒醬汁,非常下飯!
整體好吃得令人稱讚,相當推薦!
順帶一提,定食附的茶碗蒸也是超級好吃,口感滑嫩,配料也是相當豐富。
附湯的味噌湯,相較之下較為普通,中規中矩。
非常愛吃生魚片的小郭點了「飛魚嚴選丼飯」250元。
看著菜單的多樣選項,小郭頓時苦惱不知道該點什麼,這時跟著店家的經典推薦準沒錯。
一上桌亮麗的擺盤配色,完全吸引住小郭的目光。
這美麗魚肉的色澤,看得出食材的新鮮。
其中小郭最喜歡油質豐富的鮭魚,軟嫩的口感一入口就能感受其鮮美。
丼飯的醋飯酸的很夠味,像是遠到日本的道地口味。
防疫情間不能出國,只好來點點炸物,回味日本旅行,滿足想吃日式料理的渴望。
炸蝦天婦羅220元,兩條扎實的大蝦蝦。
外皮麵衣即使冷掉還是相當酥脆,將蝦子的美味鎖在裏頭!品嘗時又帶有彈牙的美味。
著以其他的天婦羅,都表現不錯,其中安妮最愛香甜的地瓜!
鮭魚卵軍艦(1貫)100元
店家介紹鮭魚卵皆是由日本進口而來的,高品質食材,不計成本的下重本!
因此每顆鮭魚卵都是晶瑩剔透飽滿鮮甜,果然是一分錢一分貨。
一口咬下爆開魚卵的鹹味,是來自大海的滋味,啵滋啵滋的口感。
土瓶蒸(限量)120元。
儘管吃得飽飽的,安妮看到菜單上竟然有土瓶蒸,嘴饞的我又加點一壺。
土瓶蒸是一種日式料理的湯品,用了陶土茶壺裝盛,享用時可以先將檸檬壓汁加入湯裡。
再將高湯倒在小茶杯裡品嘗,最後再吃土瓶蒸裡的配料,喝起來的湯頭非常的香甜。
讓整個用餐的感受形成一個完美的句點。
整體來說,「飛魚會社」日式料理餐點選擇相當多元,而且食材品質都還不錯新鮮,是喜好日本料理朋友的一大福音!
店裡不僅內用,也提供外帶,更規劃了商業午餐,和會議便當等選項,是上班族午餐的選擇之一。
菜單實在還有好多餐點都想吃,看來要來好幾趟才能吃過一輪了。
這天來也不少家庭客人,也適合帶爸媽或小朋友來用餐。
最後附上店家用心拍攝的形象影片,可以感受到對食材的堅持與師傅製作的用心唷!
*本文與飛魚會社合作,內文為真實體驗心得分享。
飛魚會社
地址:苗栗縣頭份市文化街253號
電話:037-661583
營業時間:11:00-14:00;17:00-21:00(每週二公休)
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一則留言
Toby♥Nana 雙柴媽
2020 年 4 月 10 日 於 下午 2:25哎呦薇啊~
這一晚生魚片飯~只要250$,
我有沒有看錯啊XD
實在太划算了❤️
版主回覆:(04/10/2020 07:02:17 PM)
對呀真的划算又好吃~~
感謝賞文留言唷!