【新竹美食】辛麻泰麻辣鍋吃到飽 巨城主題餐廳569元鴛鴦鍋吃到飽
最近吹來涼風的天氣，實在好適合吃麻辣鍋的日子呀！
分享新竹巨城的美食餐廳─辛麻泰正宗麻辣鍋，有著泰式風味的鴛鴦麻辣鍋。
辛麻泰鴛鴦火鍋主要有兩種價格569、798就能享有肉品吃到飽，還有著熟食自助吧！
除了各式炸物還有飲品，甜點還是Coldstone、明治冰淇淋！來看看我們的分享吧！
巨城開幕的餐廳一直都是眾所關注的焦點，而辛麻泰即是在今年五月新開幕的麻辣鍋餐廳。
位置位於巨城8樓，原本的大魯閣正在施工調整營業空間。
黑色大氣是辛麻泰裝潢主色系，我們是平日用餐，沒想到人潮還不少呢！
主打澳洲黑毛和牛、阿根廷天使紅蝦吃到飽！
看著廣告看榜上的火鍋宣傳照，肚子也開始餓了。
假日人潮多時，餐廳外備有椅子能夠坐著等候，不過安妮還是建議用餐前先訂位比較保險。
近期辛麻泰有優惠活動，只要四人同行點購『頂級饗宴』，完成任務就贈送螃蟹拼盤乙份
若是六人同行，更升級贈送頂級龍蝦乙支！超適合揪朋友來大口吃肉吃海鮮的~
巨城主題餐廳內的座位都蠻多的，尤其是辛麻泰座位也很多。
平日來吃鍋，客人也是坐滿6成座位。
靠近門口用餐區做成拱廊的四人小包廂。
一開始用餐時在人太多，不好意思拍別人。
所以用餐環境照是我們吃完後拍的唷~
辛麻泰在空間規畫上蠻寬敞的。
走道讓上菜的服務員和各桌的用餐顧客都能走動順暢。
最喜歡的一區，牆上的幾何圖形加上圓拱。
沉穩的黑色系讓空間帶些靜謐放鬆，木質桌椅點亮了空間。
辛麻泰正宗麻辣主要的用餐方式是鴛鴦鍋，可以選擇任一種湯底+活力鮮雞鍋。
而活力鮮雞鍋也可以加價再升級喔！
鍋底的部分有田園番茄鍋、活力鮮雞鍋、泰式酸辣鍋
元氣菌菇鍋、牛油麻辣鍋和南洋咖哩鍋。
價格分為豪華饗宴569，也能再加229升級成頂級饗宴。
菜單上黑色字體是豪華饗宴569可點的，再加229都全部任點。
多達10種肉品、9種海鮮，以及各式時蔬、丸餃類、菇類、經典鍋物！
這一張則是點餐點，直接畫上想吃的食材，服務員就會送過來。
為了確保食材新鮮，每次限點10種，每種最多兩份。
用餐時間限定100分鐘~
決定好湯底後，趁著服務員準備中。
接下來來看一下中間L型走道的自助吧！
櫃子下方有著餐盤餐具，這一面主要有各式的麵食，以及炸物。
統一脆麵、蒸煮麵、冬粉、韓國拉麵、王子麵，還有著很少見的泰式媽媽麵~
真的是應有盡有呢！安妮說一定要吃很少吃的媽媽麵，結果小郭竟笑說要吃韓國拉麵才划算拉！
誰知道最後吃了更多美食後，整個超飽的，完全沒有煮麵呢XD
炸物有柳葉魚、雞塊、地瓜薯條、地瓜球，雖是簡單四種，但也足以！
在等候火鍋煮食時，能夠吃一些，墊墊飢餓的肚子。
小菜有煙燻豬耳朵、毛豆，兩樣安妮都很喜歡，好想來杯啤酒呀！
這一區主要是各式的冷飲、果汁。
有安妮喜歡的泰式奶茶！小郭則是一如既往的愛柳橙汁。
氣泡飲料的部分有罐裝可樂和雪碧！
雖說氣泡飲料容易飽足，但是配麻辣鍋好適合呀！
若是冰沙愛好者看過來，有著四種冰沙任君挑選。
水蜜桃、葡萄、冬瓜檸檬、乳酸多多冰沙！
這麼多冷飲讓人吃鍋，都能不停更換，也符合大家的喜好。
有一區比較特別的是限量提供的飲品、甜品。
寫著無固定品項，可能每次都不一樣呢！像是限定驚喜感。
竟然有波蜜果菜汁，中華愛玉，還有安妮喜歡的中華豆花。
這一區則是咖啡熱飲區~
當然別錯過還有非吃不可的冰淇淋~
相信大家一定會留第二胃吃甜品的，冰淇淋有兩個品牌。
分別是Coldstone美國酷聖石和meiji日本明治冰淇淋。
想吃哪個，小孩子才做選擇，來到辛麻泰，任你吃到飽~
吃飯族~別擔心，辛麻泰也準備了白飯，還有兩種淋醬，分別是五香肉燥豬肉、番茄和牛肉燥！
米則是用泰國長米，搭配起來有種吃泰式打拋的感覺呢～
知道吃火鍋醬料多不稀奇，都看到這將近十幾種真是令人眼花撩亂。
不過每碗都有鍋蓋蓋著，真的很衛生，桌面也保持得很乾淨~
辛麻泰像是四川成都混血泰國似的。
來到這裡可以試試他們的獨家沾醬配方。
9種的醬料安妮真的是盛到眼花撩亂了~從沒有試過這麼特別的搭配呢！
最後撒上滿滿的蔥花，特別的是裏頭有乾花生和芝麻醬。
酸酸的醬汁有著芝麻濃濃的香氣，配上種口味麻辣鍋涮肉，實在對胃。
我們點了辛麻泰的招牌牛油麻辣鍋，另一邊則是活力鮮雞鍋。
源自於四川成都牛油老火鍋，最讓人上癮的就是辛、麻、鮮、香。
辛麻泰特選多款辣椒、花椒、冰糖等數十種食材。
再加上多達十幾種的獨家配方中藥材，有著截然不同的香氣。
吃起來香辣過癮，香麻的口味與香氣沁入心脾，尤其適合冷颼颼的冬天來大快朵頤。
牛油麻辣鍋辣度可以調整，上桌時紅通通的湯頭上面有一層厚厚的牛油可別被嚇到呢～
正宗的麻辣鍋可是不喝湯的，而且就是有這個牛油才能這麼夠味，味道溫和。
裏頭還有鴨血和豆腐，不僅入味也軟嫩。
我們第一輪食材先上桌，來一一介紹。
辛麻泰的肉品選項還蠻豐富的，光是牛肉就有五種。
澳洲黑毛和牛
美國安格斯黑牛雪花牛肉
與澳洲黑毛和牛同樣都是脂肪較多的部位，肥肉較多所以吃起口感滑順。
但油花分布的關係小郭覺得和牛的吃起來感覺更為柔軟，而雪花牛在瘦肉的部分會有點柴的感覺。
小郭最推薦美國安格斯CHOICE板腱。
油花分布均勻肉質結實也不會太瘦難咀嚼。
美國安格斯黑牛無骨牛
夾幾片肉片下去涮個幾下，香氣吸附在食材上。
吃起來也不會覺得嘴唇麻麻的感覺，連不敢吃辣的小郭都吃得很開心！
美國安格斯鮮脆牛舌。
之前吃牛舌都是在燒烤時點的，拿來涮火鍋，還是第一次。
切薄的牛舌拿來涮火鍋，吃起來口感相當有嚼勁。
北美杜洛克紅豬松阪豬肉
松阪肉最大特色就是吃起來有點脆脆的口感，任何料理方式都涮嘴，一定是要來上一份！
薄薄的肉片正適合涮肉，放入麻辣鍋內涮幾下。
看著肉色逐漸轉變，再沾著醬汁，在最溫熱時入口。
就是吃麻辣鍋很幸福的時刻了！
海鮮拼盤裡有無刺七星鱸魚片、鮮活蛤蜊、黑虎尾草蝦、阿根廷天使紅蝦。
海鮮方面都相當的新鮮！草蝦雖然有點小隻但肉質鮮甜Ｑ彈，也是不輸天使紅蝦！
鱸魚片魚肉結實，品嘗起來魚皮又含有豐富膠質，小郭也是相當推薦！
王功蚵仔生蠔
生蠔記得去殼下鍋煮熟唷~菜單這樣提醒。
看來有的人真的整顆下去XD生蠔也是頗新鮮的。
因為草蝦太好吃了，再加點一次。
連帶著點虱目魚肚片，都是小郭平常愛的海鮮，軟嫩Q彈。
天使紅蝦個頭很大，快跟一個手掌一長，看起來相當的霸氣！
蔬菜拼盤
來到吃到飽雖然目標一直放在肉上面
但偶而蔬菜的解膩也是非常重要的，推薦新鮮的菇類和絲瓜。
各種蔬菜放入雞湯鍋，讓湯頭更加鮮甜了。
至於水蓮本身會有些土味，所以小郭推薦放入重口味的麻辣鍋稍微燙一下，保留清脆的口感即可食用！
菜單經典麻辣區塊，牛肚、牛筋、大腸全梭哈都來。
麻辣鍋好朋友，我們還點了一些餃類，火鍋料都是一份兩個。
因為怕大家浪費食材，覺得吃不夠再點。
否則真的越吃越飽，到後面吃不下浪費。
在小碟子看起來不多，下鍋後彷彿膨脹了。
浸泡在麻辣鍋裡的大腸、牛肚、牛筋看起來很令人垂涎欲滴。
手工鮮蝦漿
吃到後來有些飽足，而手工鮮蝦漿吃起來沒有想像中的彈牙。
小郭與安妮沒有特別喜歡，因此還是主要專攻肉片上~
吃完幾輪下來整個已經吃的超飽的，但安妮和小郭仍是吃了幾球冰淇淋！
整理來說辛麻泰的價格對比品項肉質，很值得推薦。
算是相當平價的麻辣鍋，但表現也是不錯，在環境、食材、湯頭都有對得起價格。
即使不加價569再加1成服務費就能麻辣鍋吃到飽，不覺得相當划算嗎？
犒賞一下自己，加價229，仍是千元有找，不只是肉品不錯，海鮮類的魚片、蝦類也讓人很滿足。
更別說甜品和熟食區了，寒冷的天氣心動不仍趕緊揪好友來大吃一頓吧！
辛麻泰正宗麻辣
地址：新竹市東區中央路229號，巨城8樓
電話：03-535-6675
營業時間：11：00-15：00；17：00-21：30
用餐時間限時100分鐘
查看近期優惠活動：辛麻泰粉絲專頁
*本文與辛麻泰合作，文章內文為真實體驗心得。
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