【東京】浅草人氣名店らーめん与ろゐ屋 清爽柚子醬油拉麵
一早來到淺草體驗和服,但穿著和服真的不方便到餐廳用餐,換下和服的小郭與安妮,飢腸轆轆的來到小郭住在東京的朋友介紹的拉麵店!
淺草是醬油拉麵的發源地,所以一定要來品嘗的呀!
這間拉麵店位於淺草寺必經道路─「傳法院通」,非常好找,看不懂日文沒關係,只要認得店上小人偶就可以了,連跟小郭的朋友確認是否是這間店,他也是說它的屋頂上有人偶嗎!
与ろゐ屋也有提供多國語言菜單,點餐時不用擔心唷!
在傳法院通上有許多出沒在屋頂上,不同造型的鼠小僧(日本古時著名的義賊,因動作敏捷而得名)
店門口,店家有許多電視台採訪的相關報導,在淺草一代也是蠻有名氣的老店。
中文菜單,非常簡單,只有一種湯底,皆是醬油柚子拉麵,其他可以選擇是否要叉燒增量、或是加雙蛋黃、筍乾增量。
這裡最大的特色就是拉麵湯頭裡添加了柚子皮,中和了油膩的口感,多了柚子清香,在台灣沒吃過拉麵與柚子的結合,沒想到絕妙的搭配,吃膩了一蘭拉麵濃郁湯頭,可以來嘗試清爽的醬油拉麵唷!
店裡小小的空間,就一張吧檯桌,顧客可以邊享用拉麵,邊欣賞師傅專注的神情製作拉麵,看空間似乎還有二樓,不過小郭與安妮就沒有上去了。
將將,餓了很久,拉麵終於上桌啦!湯底是由豬骨、雞骨、魚乾熬煮而成,很香甜喔!喝起來不會過於油膩。
湯頭咕魯咕魯的不知不覺就喝個精光,也是對拉麵師傅最大的敬意喔!
麵條吃起來很滑順,印象中日本拉麵都會有個硬度,對於習慣吃軟麵的台灣人來說,与ろゐ屋很適合台灣人口味。
先前一直吃點心的小郭與安妮,不是太鹹就是太甜,吃到暖呼呼的拉麵,一口接著一口真是滿足。
叉燒好大一塊呀!很軟嫩不會乾乾的。
店裡的手作大煎餃也是招牌,菜單上寫著這道料理可是平均每兩個人,就會有一個人點選的美味料理。
不免俗的小郭與安妮也來一份,餃子很大一個,皮很Q彈厚實。
一般台灣餃子都是用豬肉,但与ろゐ屋使用的是雞肉,雖然會較乾些,但也比較不油膩,餡料還有青蔥的香氣,竟然還有冬粉呢!
雖然小郭覺得餃子不合他的口味,但安妮還蠻喜歡的,各憑喜好囉!
桌上的牌子寫著店裡的但是採用新瀉的新鮮雞蛋,由於太餓了,點餐沒有仔細看,後來用餐才發現這裡的蛋是有雙蛋黃的,提供給下次前來的朋友們參考囉!
(截圖自愛吃拉麵的小泉同學動畫)
回到台灣後的小郭意外在一部日本動畫「愛吃拉麵的小泉同學」發現,動畫裡也有介紹到這間店呢,看來在日本是非常有名氣的!
這部動畫是藉由一位愛吃拉麵的同學,介紹日本的拉麵。
畫的跟本店一樣原汁原味。
(截圖自愛吃拉麵的小泉同學動畫)
給大家比對一下,畫得非常細節,連碗的紋路都一樣,覺得動畫介紹的就是我們吃過的店家,很奇妙的感覺。
(截圖自愛吃拉麵的小泉同學動畫)
連牆上的文宣也一模一樣唷XD哈哈哈
能吃到這麼一間老店,真是太幸運了!
來到淺草寺別忘來試試醬油拉麵的發源地,好吃的醬油柚子拉麵,保證口齒留香,會想念的清爽口味!
与ろゐ屋
地址: 1 Chome-36-7 Asakusa, Taitō, Tokyo 111-0032日本
營業時間:11:00-20:30
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一則留言
gina
2018 年 3 月 14 日 於 下午 3:04拉麵加上柚香
口感應該不錯
之前在日本吃的覺得有些鹹….
版主回覆:(03/16/2018 01:52:14 PM)
這款醬油拉麵加上柚香,是比較清爽的,不會很鹹~
蠻好吃的!推推